Torta de ovo com legumes

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Hoje deixo-te esta receita para experimentares.

Torta de Ovo com Legumes 😍💕
(2 doses)

Ingredientes:
. 4 Ovos
. 1 Chávena cheia de Cenoura ralada
. 1 Chávena cheia de Curgete ralada
. 1 Chávena cheia de Rabanetes
. Coentros picados (opcional)
. Pitada de flor de sal

Instruções:
1. Misturar todos os ingredientes numa tigela.
2. Pré aquecer o forno.
3. Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro e verter o conteúdo da tigela para o tabuleiro. Espalhar bem a mistura de ingredientes sobre o papel vegetal.
4. Levar ao forno até ficar assado, depois retirar e deixar arrefecer um pouco.
5. Enrolar a massa cozinhada lentamente com a ajuda do papel vegetal, até formar uma torta.
6. Acompanhar com uma salada de folhas ou um sumo verde. 💗