Peixe grelhado com legumes e caril de beldroegas
Tempo de Preparação
Tempo de Confeção
Tempo Total
Ingredientes
- Carapau
- Espargos
- Batata
- Beldroegas
- Leite de coco
- Caril pó
- Sal marinho
- Azeite virgem extra
Instruções
- Temperar o Peixe e grelhar.
- Cozer as batatas com água e sal numa panela, assim que estiverem quase cozidas juntar os espargos.
- Numa panela à parte cozinhar as Beldroegas em leite de coco, temperado com pouco de sal e pó de caril.
- No final, servir o peixe grelhado com a batata cozida e os espargos acompanhado com caril de Beldroegas.
NOTAS
Pode optar por outro peixe a gosto: cavalas, pargo mulato, entre outros.
