Tarte crua de morangos Bio sem farinha e sem açúcar
Tempo de Preparação
Tempo de Confeção
Tempo Total
Ingredientes
Base
- 250g de amêndoas demolhadas + crú
- 200g de Coco ralado + Crú
- 8-10 Tâmaras Medjol + Crú
Recheio:
- 2 Cháv e ½ de Cajus + Crú (Demolhados)
- 1 Lata de leite de coco 4Bio
- 120 g de Morangos Bio frescos (ou congelados)
- 2 Colh. de sopa cheias de adoçante natural Sweetlift Cook – Essential Nutrition
Instruções
- Inicie pela base, comece por demolhar as tâmaras (cerca de 2-4h) e depois triture os ingredientes secos misturando tudo.
- Junte as tâmaras e mexa bem.
- Coloque a massa pré formada na base de uma forma redonda e achate, depois leve ao frigorífico para que ganhe consistência, enquanto prepara o recheio.
- Triture os Cajus pré demolhados (podem ser deixados em água durante a noite) junto às framboesas congeladas e adoçante natural numa liquidificadora ou processador de alimentos.
- Coloque a mistura por cima da base que está no frio e volte a colocar no frio por volta de 4h antes de consumir.
- Decore com fatias de morangos frescos.
