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Lactose ou caseína: Qual a relação com as doenças autoimunes? Afinal, muitos de nós acreditamos que eliminar a lactose da dieta é a solução. Contudo, será mesmo isso?

Hoje, vou desvendar um mito alimentar que pode estar a afetar a tua saúde mais do que imaginas.

Lactose ou caseína: Qual a relação com as doenças autoimunes?

Primeiramente, é crucial entender a diferença entre lactose e caseína. A lactose é um tipo de açúcar encontrado no leite e produtos lácteos. No entanto, a caseína é uma proteína presente nesses mesmos produtos. Muitas pessoas confundem as duas e acabam por tratar a intolerância alimentar de forma inadequada.

Estás a Fazer Tudo Errado?

Mas, e se o teu problema for a caseína e não a lactose? Anteriormente, ao apenas eliminar a lactose da tua dieta, podes continuar a ter sintomas e complicações. Similarmente, quem tem reação à caseína pode não obter alívio ao consumir produtos sem lactose, uma vez que estes ainda contêm a proteína caseína.
A caseína tipo 1.

Identificar a Tua Verdadeira Intolerância

Eventualmente, precisas de realizar testes específicos e avaliar numa consulta, sinais e sintomas, para identificar a causa dos mesmos. Além disso, é importante consultar um profissional de saúde para obter um diagnóstico preciso e orientações adequadas para a tua alimentação. A partir daí, vais ter condições de entender qual a relação da lactose e da caseina com as doenças autoimunes.

Lê mais aqui: Dieta para o hipotiroidismo

Dicas Valiosas para uma Alimentação Adequada

  1. Testes de eliminação oral: Realiza dieta de eliminação para confirmar a tua intolerância, junto da tua nutricionista.
  2. Consulta de Nutrição Integrativa Funcional : Procura um nutricionista ou médico especializado.
  3. Leitura de Rótulos: Aprende a identificar ingredientes nos rótulos dos produtos.
  4. Substituições Adequadas: Usa alternativas seguras como bebidas vegetais sem caseína e lactose. E, juntos podemos encontrar soluções para encontrares o equilíbrio de micro nutrientes na tua dieta.

Relação com a Saúde da Tiroide e Intestino

A saúde da tiroide e do intestino está intrinsecamente ligada à alimentação (Sabe mais aqui). Por exemplo, a caseína pode causar inflamação intestinal, afetando a absorção de nutrientes essenciais para a tua tiroide ou, mesmo, aumento de anticorpos por mimetismo molecular. Portanto, ao identificares corretamente a tua intolerância, podes melhorar a função da tiroide e a saúde intestinal.

Cuidar da Saúde da Tiroide

  1. Dieta Balanceada: Inclui alimentos ricos em selénio e iodo.
  2. Reduz o Stress: O stress pode agravar os problemas da tiroide.
  3. Hidratação Adequada: Bebe bastante água para ajudar na função tiroideana.

Toma as Rédeas da Tua Saúde

Enfim, identificar e tratar corretamente a tua intolerância alimentar pode fazer toda a diferença na tua saúde geral. A informação correta é a chave para uma vida mais saudável e equilibrada.

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Referências:

  • Marina Gomes Barbosa et al. “A1 e A2: revisão sobre seus potenciais efeitos no trato digestório”. 2019.
    Ul Haq, M.R., Kapila, R. et al.
  • “Beta-Casomorphin-7 in Dairy Products and its Putative Effects on Human Health”. Journal of Food Science and Technology, 2014.
  • Pal, S., & Woodford, K.
    “Milk Intolerance, Beta-Casein and Lactose”. Journal of Nutrition and Intermediary Metabolism. 2017.
    Manishi Mukesh et al. “Demographic pattern of A1/A2 beta casein variants indicates conservation of A2 type haplotype across native cattle breeds (Bos indicus) of India”. 2022.

A saúde intestinal é um pilar fundamental do bem-estar geral.

Neste artigo, exploramos como os probióticos, essenciais para o equilíbrio do microbioma intestinal, contribuem significativamente para a nossa saúde.

Os Benefícios dos Probióticos:
Os probióticos são microorganismos benéficos que promovem uma flora intestinal saudável.

Eles são cruciais na prevenção e tratamento de distúrbios gastrointestinais, reforçam o sistema imunitário e podem até melhorar a saúde mental.

Fontes Naturais de Probióticos:
Incluir fontes naturais de probióticos, como kefir, chucrute, kimchi e kombucha, é uma forma eficaz de apoiar a saúde intestinal.

Estes alimentos fermentados enriquecem a dieta com microorganismos benéficos.

A Importância do Equilíbrio Intestinal:
Um equilíbrio saudável da microbiota intestinal é essencial para a digestão eficaz, absorção de nutrientes e prevenção de inflamações e doenças crónicas.

Jornada da Longevidade da Tiroide!
Manter uma flora intestinal saudável é vital para a saúde geral. Para mais orientações sobre como integrar probióticos na tua dieta e melhorar a saúde intestinal, junta-te a nós na Jornada da Longevidade da Tiroide que termina dia 21 de fevereiro!

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