Bolinhas de Pão de Trigo sarraceno e Chufa
Tempo de Preparação
Tempo de Confeção
Tempo Total
Ingredientes
- ½ chávena de farinha de Trigo sarraceno
- ½ chávena de farinha de Chufa
- ½ chávena de coco ralado
- 2 a 3 ovos
- 1 saqueta de fermento Bio sem glúten
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- 1 colher de sopa de sementes de Chia
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Sal q.b.
Instruções
- Misturar os ingredientes secos e hidratar o fermento com num copo de água morna.
- Posteriormente, colocar os restantes ingredientes e mexer bem até obter uma massa homogénea.
- Num tabuleiro do forno, colocar folha de papel vegetal e manualmente formar bolinhas de pão para assar.
- Cozinhar a 100ºC cerca de 20 min e estão prontas!
